Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Batem ouale cu putina sare,adaugam faina,amidonul,vegeta,piper.Luam ficateii,ii dam prin faina,apoi prin amestecul de mai sus si ii punem in ulei incins dar la foc mic.
Garnitura o facem fierband orezul cu sare,inabusim separat legumele si la final de amestecam cu orezul fiert.
1
legumele isi vor pastra culoarea daca adaugam un varf de cutit de bicarbonat peste ele inainte de-a incepe sa fiarba
2
amidonul nu este absolut necesar,insa el are rolul de-a forma o crusta frumoasa ficateilor
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult